Συντάχθηκε από τον/την Έλενα. Posted in Σαλάτες
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό καρπούζι χωρίς την φλούδα κομμένο σε κύβους
300 γρ. τυρί φέτα κομμένη σε κύβους
ελιές πράσινες γεμιστές με αμύγδαλο
ξύσμα 1 λεμονιού και το χυμό του
φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο
φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο ή ξερό τριμμένο
λίγο ελαιόλαδο
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Μαρινάρουμε το τυρί φέτα με το ελαιόλαδο.
Αναμειγνύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί σε μια βαθιά σαλατιέρα.
Σερβίρουμε αμέσως προσθέτοντας την φέτα στο τέλος.
